Also auf die Mehrkernleistung bezogen wird diese schneller sein, Singlecore eben nicht. Im Endeffekt nehmen sich die beiden CPU kaum was. Der i5 8500t hat ja nur eine TDP von 35W, das ist ja ein mehr oder minder gedrosselter i5 8500, der 2.1GHz in der Basis und im Turbo 3.5GHz hat und eben durch Intels Turbo-Boost-Technik nach einer Weile runter auf ca. 3.0GHz taktet. Der 8100 hat hingegen 3.6GHz durchgehend, bei einer TDP 65W ohne turbo.
Man darf nicht vergessen, das die Manli eine recht 'kompakte' GPU ist, die eher kleine Lüfter hat, selbst die Asus Dual 2060S die ich mal hatte, war auch nicht die leiseste Karte, wenn die unter Last lief und deren Lüfter waren ca 90mm groß und sie besaß 4 Heatpipes - Deine Manli ist ja nur 2 Slots hoch, während die Asus 2.5 Slots einnahm - die Temperaturen waren ähnlich wie bei dir. Dennoch wurde die Karte gut gekühlt. Die Manli Gallardo war da schon etwas besser.