Normalerweise spricht man nur von einem klassischen Bottleneck, wenn die CPU limitiert, d.h. wenn die GPU limitiert ist es "technisch" ein Bottleneck, faktisch ist es aber so herum besser als anders herum.
Hast du bereits ein fertiges System, von dem du die CPU upgraden möchtest oder suchst du nach einem kompletten Neu-System? Das wäre ziemlich wichtig zu wissen.
Sofern du nämlich schon ein System hast und nur die CPU uppen möchtest so bräuchtest du nicht einmal einen 5800x (den würde ich aktuell eh nicht kaufen, da P/L eher schlecht) sondern kämst schon mit etwas deutlich preisgünstigerem weg. Um die RX 6600 zu befeuern reicht locker der Ryzen 5 5600 (non-x).
Wenn du widerrum etwas komplett neues zusammenschustern möchtest würde ich Konfigurationstechnisch eh nicht mehr auf die AM4 Plattform gehen, da diese End of Life ist, es sei denn du möchtest dir wirklich einen Pc in Richtung Budget zusammenschustern.