Wenn die Software für den Videoschnitt CUDA Unterstützung hat, dann klar die 1070 ebenso für reines gaming.
Sollte die Software für Videoschnitt jedoch nur Open CL nutzen, könnte die RX580 die bessere Wahl sein, obwohl die 1070 ca. 40% schneller ist als die RX580.
In allen anderen Konstellationen ist die 1070 vor der RX580 zu sehen, wenn jedoch das Budget nicht da ist, dann kann auch zur RX580 gegriffen werden.