Ich halte die komplette Konfiguration für deine Zwecke für absoluten Quatsch und völlig überteuert. Das Geld kannst du deutlich sinnvoller investieren, aber das musst du natürlich für dich entscheiden.
Das Gehäuse in deiner Konfiguration finde ich für den Preis einfach nur absolut furchtbar. Zum Glück sind Geschmäcker verschieden und wenn es dir gefällt, naja schlag zu.
Der Nachfolger vom pure power 10, nämlich das pure power 11 ist sogar günstiger. Ergibt also absolut keinen Sinn das schlechtere und teurere Netzteil zu kaufen.
Es ist absoluter Quatsch einen so teuren / hochwertigen PC zu bauen und dann einen Monitor für maximal 150€ zu kaufen.
Dafür bekommst du maximal einen Full-HD 60hz Monitor, was absolut keinen Sinn ergibt für eine RTX2080.
League of Legends ist einer der Titel, die man mit fast jedem PC spielen kann. Ich kann mir auch nicht vorstellen, dass diese Minecraft Modpacks so dermaßen fordernd sind, dass man wirklich für Full-HD eine RTX 2080 benötigt.