Ich würd einfach ne CPU/RAM/MB Kombi auf AM3+ Basis auf Ebay schiessen.
AM3+ ist mittlerweile alt genug damit Linux keine Probleme bezüglich der Treiber macht und PS2 ist bei den meisten Boards auch noch da.
Dann braucht man nur noch ne billige GraKa, sollte man am Ende easy unter 200€ bleiben.