Unabhängig davon, dass ich ebenfalls eine 2070s empfehlen würde. (was schlichtweg daran liegt, dass diese vermutlich länger alles in Full HD ultra schafft.)
Tut es rein von der Leistung her allerdings auch eine 2060super.
Ebenfalls wenigstens erwähnen mag ich, dass es passieren kann, dass ein 2700x eine 2070s auch durchaus mal ausbremst. (Allerdings nur recht geringfügig)
Die 2070s hat allerdings sehr guten Raum um das encoden über Nvenc (new) zu übernehmen und locker alles was grad so da ist sehr flüssig zu spielen, inklusive hohe fps. (da bremst wegen der singlecoreleistung der 2700x)
Den Vorteil den es bringt, NVENC (new) zu nutzen ist im Grunde sehr viel mehr Freiraum für andere Programme die nebenher auch Rechenleistung ziehen ebenso hatte ich bisher mit 8Kernen immer das Gefühl selbst wenn es mal fps Drops gibt (sieht im stream mistig aus xD) sind sie irgendwie geringer.
Letztlich wenn das Budget da ist, die 2070s wird dich gut unterstützen, das von
@Skorpion82 vorgeschlagene Design ist sehr gut. (Vor allem recht leise)
Ich muss allerdings auch sagen, mein Streamen bisher mit ner 2060(ohne s) in ultra lief auch brauchbar, jedoch war ich sehr limitiert wegen Internet, weswegen ich aktuell nicht so die Ergebnisse einer guten Streaming Umgebung liefern kann.
